Vad är lattens ursprung?
Lattens ursprung är inte särskilt klar eftersom människor har kombinerat kaffe och mjölk i århundraden. Men den silkeslena drycken som vi känner och älskar idag tros ha sitt ursprung i Amerika, och nådde sin topp i popularitet i Seattle under 80-talet.
Skillnad på kaffe latte och cappuccino
Ursprunget till kaffe latte är inte särskilt klart eftersom människor har kombinerat kaffe och mjölk i århundraden. Men den silkeslena drycken som vi känner och älskar idag tros ha sitt ursprung i Amerika, och nådde sin topp i popularitet i Seattle under 80-talet.
Skillnad på kaffe latte och cappuccino.
Nyfiken på att veta mer om skillnaden mellan latte och cappuccino? Läs allt om det här.
Mjölkförhållande
Kaffe latte: En latte består av en högre andel mjölk till kaffet, vanligtvis bestående av mestadels ångad mjölk med en liten mängd espresso. Detta resulterar i en krämigare dryck. Cappuccino: I kontrast har en cappuccino en högre andel kaffe till mjölk, generellt bestående av lika delar espresso, ångad mjölk och mjölkskum.
Textur
Kaffe latte: Texturen på en latte är mjukare och krämigare på grund av den större mängden ångad mjölk som används, vilket gör den till ett tröstande val för dem som gillar en mjölkig dryck. Cappuccino: En cappuccino har en tjockare och skummigare textur, resultatet av lika delar espresso, ångad mjölk och skum, vilket skapar en mer robust känsla i munnen.
Lager
Kaffe latte: I en latte är lagren distinkta, med espresson på botten, följt av ångad mjölk och toppad med ett lätt lager skum. Cappuccino: En cappuccino serveras traditionellt med lagren blandade tillsammans, med ett tjockt lager av skum ovanpå espresson och ångad mjölk, vilket ger en harmonisk blandning av smaker.
Smakintensitet
Kaffe latte: Smaken av en latte är mildare och mer mjölkig, med espresson som bidrar med en subtil kaffesmak som kompletterar krämigheten. Cappuccino: En cappuccino har en starkare kaffesmak på grund av den högre koncentrationen av espresso, balanserad av den krämiga texturen från mjölken och skummet, vilket gör den till en mer intensiv kaffeupplevelse.
Presentation
Kaffe latte: Lattes serveras ofta i större koppar och kan ha latte art på toppen, vilket förbättrar deras visuella tilltal. Cappuccino: Det är vanligt att servera en cappuccino med lite choklad eller kakaopulver på toppen, vilket tillför extra smak och lyfter utseedet.
Är en latte starkare än en cappuccino?
En latte och en cappuccino är väldigt lika drycker, med den största skillnaden handlar om förhållandet mellan kaffet, vattnet och mjölken. Båda dryckerna använder en espressobas (för maskintillverkade cappuccinos och lattes) eller, i vårt fall, snabbkaffe upplöst i varmt eller kallt vatten. Eftersom de använder samma kaffebas är ingen av dem starkare än den andra, men det är troligt att en latte smakar mindre intensivt eftersom den använder mer ångad mjölk än en cappuccino, vilket minskar kaffets intensitet.
Är en latte varm eller kall?
Latten är en av de underbart mångsidiga drycker som kan avnjutas varm eller kall. Den enda skillnaden är förberedelsen. När du skummar mjölken till din islatte, värm den inte! Kall mjölk skummar också bra. Du kan använda en visp eller mjölkskummare för detta. Sedan häller du helt enkelt kaffet genom den kalla, skummade mjölken, tillsätter lite is om du vill ha den extra kall, och voila! En utsökt islatte, i några enkla steg.
Är latte samma som mjölk i Italien?
Det korta svaret? Ja. 'Latte' är italienska för mjölk, så om du är ute efter en latte, se till att du ber om en caffè latte. Det är den latte du är ute efter! Om du bara ber om en latte, kan du sluta med ett vanligt glas mjölk, vilket är långt ifrån lika tillfredsställande som en mjuk, skummig caffè latte.